美成年人糖尿病高發 中醫師馬夔談飲食與健身預防

根據最新統計數據顯示，在美國成年人口中約有三成患有糖尿病前期症狀，而超過一成則已經確診為糖尿病患者。很多人因未察覺自己的健康狀態而錯過了最佳治療時機。傳統中醫在數千年來積累了豐富的臨床經驗，對預防和治療糖尿病有著獨到的見解。

加州資深中醫師馬夔指出，患上糖尿病的原因多種多樣，包括長期不健康的飲食結構和作息、精神壓力大以及勞累過度等。根據中醫理論，糖尿病被稱為「消渴症」，常表現為「三多一少」，即多吃多飲多尿及日漸消瘦（體重減少）。現代人飲食習慣的改變使得糖尿病癥狀有所不同，馬夔最近治療的一位六旬患者，在短短十幾分鐘內候診時間，就去了七八次衛生間。男性糖尿病患者的攝護腺、前列腺問題也經常與此相關，因腎陰虧虛而造成多尿症狀。馬醫師為其配了中藥並配合針灸治療，不到三週即解決了問題。

馬夔強調，身體各處都可以胖起來，但腹部肥胖則絕對不行。上腹肥胖容易增加糖尿病及「三高」的風險，而下腹肥胖也容易引發高血糖、高血壓以及代謝疾病和男性性功能障礙等症狀。他指出，中醫將糖尿病稱為「富貴病」，認為是飲食過於精細且無節製造成的結果。很多美國人經常喝大杯可樂或含糖飲料，攝取太多熱量在體內無法消耗時，便會導致肥胖和血糖升高。

馬夔提醒，即使經常運動，如果飲食結構有問題，仍然難以避免糖尿病的發生。他見證過一些人在健身房鍛煉後到快餐店大快朵頤的情況，如吃大漢堡、喝大杯可樂。這些食物偶爾食用尚無大礙，但如果經常食用，那運動可能就白做了。因此，常常運動不等於身體好。

馬夔分享了他的學生例子，一位英文老師一兩小時的上課時間要喝好幾罐冰鎮可樂，這使得他在不久後出現了關節腫痛、水腫的情況。馬夔建議他減少這些飲料的攝取，改為熱茶。另外，他也提醒年輕人常喝啤酒容易導致腹部肥胖並增加糖尿病風險。

關於食物方面，饅頭和麵包等精加工白麵製成的食物被很多糖尿病患者視為禁忌，因為澱粉在體內分解為葡萄糖易致血糖升高。然而，馬夔認為這要看個人飲食搭配是否合理。他指出，過去中國北方人普遍吃麵食並非人人都有高血糖問題，關鍵在於每個人的飲食結構、搭配比例以及炒菜時不加太多配料、佐料，使食物之間相互中和，保持酸鹼平衡。

對於大魚大肉的攝取，馬夔認為不是不可以吃，關鍵在於個人運動量能否消化這些食物。如果能將其消耗掉，則不會造成腹部脂肪堆積及糖尿病風險；反之則可能導致腹部脂肪堆積、易患糖尿病。

此外，保健品也不能亂吃。如果高蛋白食物過多而代謝不出去，可能會引起尿酸和肌酐值過高，增加腎臟負擔並影響糖尿病控制。

馬夔強調，養成良好的生活習慣是預防糖尿病的關鍵。除了飲食結構及戒菸酒外，對腹部肥胖者而言，他推薦了一些特殊的健身方法。例如每天花 5～10 分鐘蹲在地上擦地板以幫助出汗；像中國戲曲演員一樣蹲著走路，在飯前或飯後 1 小時鍛煉，一段時間後可見到腹部脂肪減少。此外，老年人可以嘗試屈膝鍛煉以及腰側臥屈身來鍛鍊側腹肌。根據個人情況合理安排運動方式，避免不當的運動方式反而會「練壞」身體。

馬夔最後表示，中醫治療糖尿病有針灸、中藥等多種方法，均可幫助恢復正常身體指標；但無論何種疾病，一定要提高警覺並儘早就醫。